Coğrafi işaretli ürünleri kullanarak çataldan tabağa eşsiz lezzetler sunuyoruz…
2011’de Ankara Esenboğa Havalimanı’nda açılan TADINDA ANADOLU, aktif olarak üç şubesiyle; Ankara Esenboğa Havalimanı, İzmir Adnan Menderes Havalimanı ve İstanbul Havalimanında hizmet vermektedir. Tadında Anadolu, en büyük operasyonu olan İstanbul Havalimanı’nda 1.700 metrekareye yayılmış bir alanda geleneksel kültürümüzü yansıtan menüleri ve Anadolu’nun 500’den fazla geleneksel reçetesini misafirlerimizin beğenisine sunuyor.
Tadında Anadolu marka konseptimizin içerisinde yer alan “sosyal sorumluluk bilinciyle” hareket ederek; coğrafi işaretli ürünlerin kullanımını arttırıyoruz, 600’ün üzerinde yöresel ürünü yerinden temin ederek yerel üreticiye destek oluyoruz. Servis ettiğimizi yöre yemeklerini özgün tariflere sadık kalarak mevsiminde pişiriyoruz.
Anadolu’nun 7 bin yıllık hafızasını koruyan bir havalimanı restoranı…
Tadında Anadolu’nun İstanbul Havalimanı şubesi içerisinde yer alan ‘The Oldest Cuisine in Anatolia – Ömür Akkor’ restoranı şefi Ömür Akkor’un Anadolu mutfağının kültür mirasını günümüze taşıyan, sürdürülebilirlik bilinci ile hareket ederek hazırladığı yemek tarifleriyle, lokal ve geleneksel tatları doğru sunumla misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz.
En prestijli ödüller “Tadında Anadolu” markamızın…
Küresel seyahat perakendeciliği ve gümrüksüz satış sektörünün en prestijli ödül programı FAB Awards 2024’te Tadında Anadolu, Mekan Duygusu kategorisinde hem ‘Mekan Duygusunu En İyi Temsil Eden İşletme’ oldu hem de aynı kategoride ‘Avrupa Bölge Birincisi’ seçildi. Ayrıca, Tadında Anadolu ‘Yılın Övgüye Değer Havalimanı Restoranı’ da seçilerek üç prestijli ödülle onurlandırıldı. Tadında Anadolu için yaptığı çalışmalarla bilinen, yüzlerce yıllık tarifleri aslına uygun bir şekilde sunan ünlü şef Ömür Akkor ise ‘Yılın Havalimanı Şefi’ seçilmenin yanı sıra aynı kategoride ‘Avrupa Bölge Birincisi’ ödülünün de sahibi oldu.
2013 yılında Daily Meal web sitesinin yaptığı araştırmada ‘Dünyanın En İyi Havalimanı Restoranları’ listesine giren Tadında Anadolu, 2015 ve 2016’da European Business Awards tarafından “Ulusal Şampiyon” olarak seçildi.